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Zwei Glasbecher mit Orangengetränk, jeweils mit einer Orangenscheibe und Rosmarinzweig garniert; daneben Orangenscheiben und eine Zimtstange auf sonnenbeschienenem Holztisch.

Hot Apple Spritz mit Rosmarin

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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3

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    36 kcal

  • Kohlenhydrate

    8.9 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    8.6 g

#Cocktails #International #Winterküche #Alkoholfrei

Hot Apple Spritz mit Rosmarin

Image of Hot Apple Spritz mit Rosmarin
  • Für den Drink
  • 400 ml Apfelsaft, Grapefruitsaft oder Tonic
  • 200 ml Soda
  • Für das Finish
  • Eiswürfel
  • 1 Orange oder Grapefruit
  • Rosmarin
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Schritt 1 / von 5

Erwärme die 400 Milliliter Apfelsaft langsam in einem Topf und gib einen Zweig Rosmarin hinein, damit er sein Aroma abgeben kann, ohne dass der Saft zu kochen beginnt.

Schritt 2 / von 5

Presse etwas Saft der Orange oder Grapefruit aus und rühre ihn in den warmen Apfelsaft, sobald dieser heiß ist, damit der Drink frisch und ausgewogen bleibt.

Schritt 3 / von 5

Schmecke den Spritz ab und gleiche Süße und Säure mit etwas mehr Zitrussaft aus, bis das Verhältnis stimmt.

Schritt 4 / von 5

Gieße die 200 Milliliter Soda vorsichtig dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Gib einige Eiswürfel in die Gläser und verteile den Drink darauf.

Schritt 5 / von 5

Garniere jedes Glas mit einer Scheibe Orange oder Grapefruit und einem Zweig Rosmarin und serviere den Hot Apple Spritz sofort.

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Zutaten

4

Personen

Für den Drink

400 ml

Apfelsaft, Grapefruitsaft oder Tonic

200 ml

Soda

Für das Finish

Eiswürfel

1

Orange oder Grapefruit

Rosmarin

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Erwärme die 400 Milliliter Apfelsaft langsam in einem Topf und gib einen Zweig Rosmarin hinein, damit er sein Aroma abgeben kann, ohne dass der Saft zu kochen beginnt.

Schritt 2 / von 5

Presse etwas Saft der Orange oder Grapefruit aus und rühre ihn in den warmen Apfelsaft, sobald dieser heiß ist, damit der Drink frisch und ausgewogen bleibt.

Schritt 3 / von 5

Schmecke den Spritz ab und gleiche Süße und Säure mit etwas mehr Zitrussaft aus, bis das Verhältnis stimmt.

Schritt 4 / von 5

Gieße die 200 Milliliter Soda vorsichtig dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Gib einige Eiswürfel in die Gläser und verteile den Drink darauf.

Schritt 5 / von 5

Garniere jedes Glas mit einer Scheibe Orange oder Grapefruit und einem Zweig Rosmarin und serviere den Hot Apple Spritz sofort.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Den mit Rosmarin erwärmten Apfelsaft kannst du abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; entferne den Rosmarinzweig und gib Soda sowie Eis erst kurz vor dem Servieren dazu.

Der Apfelsaft sollte heiß bis heiß-warm sein, aber nicht kochen. Lasse ihn 1–2 Minuten etwas abkühlen, bevor du die kalte Soda einfüllst, damit die Kohlensäure nicht sofort verloren geht.

Gieße die gekühlte Soda langsam am Rückeines Löffels oder dicht an der Glaswand entlang und fülle erst kurz vor dem Servieren. Kalte Gläser und sehr kalte Soda reduzieren Schäumen deutlich.

Ja. Verwende etwa ein Drittel der Menge (z. B. 1 TL getrocknet), lasse ihn 5–7 Minuten im warmen Saft ziehen und entferne die Kräuter vor dem Servieren, da getrocknetes Rosmarin intensiver ist.

Ja, Prosecco oder Sekt passen und machen den Spritz alkoholisch; verwende gut gekühlten Schaumwein und gieße ihn vorsichtig, sowie den Saft etwas abkühlen lassen, bevor du ihn dazugibst.

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