Eine grüne Platte mit zehn kleinen, runden Gebäckstücken, die eine knusprige Oberfläche und eine charakteristische Form haben. Sie liegen auf einem gestreiften Geschirrtuch auf einem Holztisch.

Hodugwaja – Walnusskuchen

Name: Hodugwaja – Walnusskuchen
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 0.25 Tasse Walnüsse; 200 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 0.25 Tasse Zucker; 1 Stk. Ei; 0.5 Tasse Milch; 0.25 Tasse Rote Bohnenpaste

60 Min Gesamt

20 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
312 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
45.5 g
Protein
7.6 g
Zucker
17.5 g

Zutaten

Personen

Für den Teig:

0.25 Tasse

Walnüsse

200 g

Weizenmehl

1 TL

Backpulver

0.25 Tasse

Zucker

1 Stk.

0.5 Tasse

Milch

Für das Backen:

Für die Füllung:

0.25 Tasse

Rote Bohnenpaste

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Walnüsse grob hacken. Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermengen. Das Ei und die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend die gehackten Walnüsse unterheben.

Schritt 2 / von 3

Ein spezielles Hodugwaja-Waffeleisen (Walnusskuchen-Form) vorheizen und leicht einfetten. Eine dünne Schicht Teig in die Mulden der Form geben. Einen kleinen Klecks rote Bohnenpaste in die Mitte jedes Teigstücks setzen und mit einer weiteren dünnen Schicht Teig bedecken.

Schritt 3 / von 3

Das Waffeleisen schließen und die Küchlein bei mittlerer Hitze ca. 3–5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Die fertigen Hodugwaja aus der Form nehmen und warm genießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Hodugwaja – Walnusskuchen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Hodugwaja – Walnusskuchen