Schritt
1
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von
5
Die Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Schritt
2
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5
Das Himbeerpüree mit dem Skyr glatt verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Basis entsteht.
Schritt
3
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5
Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Himbeer-Skyr-Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glatt streichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Mischung vollständig durchkühlt und die perfekte cremig-leichte Konsistenz erreicht.
Schritt
4
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5
Lite Ice Cream fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Lite-Ice-Cream-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, entsteht ein cremiges, fruchtiges Himbeer-Skyr-Eis, das servierfertig ist.
Schritt
5
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5
Profi-Tipp: Durch das Sieben wird das Sorbet besonders seidig und angenehm cremig.
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