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Zwei Gläser mit rotem, eisgefülltem Cocktail und Orangenscheiben auf Marmor, daneben Orangenschnitze, Limette und Hibiskusblüten.

Hibiskus Fizz mit Orange und Chili

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    17 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    4.3 g

  • Protein

    0.3 g

  • Zucker

    3.8 g

#Cocktails #International #Sommerfeste #Alkoholfrei

Hibiskus Fizz mit Orange und Chili

Image of Hibiskus Fizz mit Orange und Chili
  • Für den Drink
  • 400 ml Hibiskustee
  • 200 ml Soda
  • 1 Orange
  • Eiswürfel
  • 1 Für das Finish
  • kleine Prise Chili
  • 1 EL Limettensaft
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Schritt 1 / von 4

Den Hibiskustee aufbrühen und vollständig auskühlen lassen. Währenddessen die Orange heiß waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden.
 

Schritt 2 / von 4

Den kalten Hibiskustee mit dem Limettensaft verrühren und vier Gläser mit Eiswürfeln füllen.
 

Schritt 3 / von 4

Die Hibiskus Mischung auf die Gläser verteilen und langsam mit Soda auffüllen. Alles kurz umrühren, damit sich Tee, Limette und Soda gut verteilen.
 

Schritt 4 / von 4

Jedes Glas mit einer kleinen Prise Chili abrunden, mit Orangenscheiben garnieren und den Drink sofort servieren.

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Zutaten

4

Personen

Für den Drink

400 ml

Hibiskustee

200 ml

Soda

1

Orange

Eiswürfel

1

Für das Finish

kleine Prise Chili

1 EL

Limettensaft

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Hibiskustee aufbrühen und vollständig auskühlen lassen. Währenddessen die Orange heiß waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden.
 

Schritt 2 / von 4

Den kalten Hibiskustee mit dem Limettensaft verrühren und vier Gläser mit Eiswürfeln füllen.
 

Schritt 3 / von 4

Die Hibiskus Mischung auf die Gläser verteilen und langsam mit Soda auffüllen. Alles kurz umrühren, damit sich Tee, Limette und Soda gut verteilen.
 

Schritt 4 / von 4

Jedes Glas mit einer kleinen Prise Chili abrunden, mit Orangenscheiben garnieren und den Drink sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, das geht gut: Den aufgebrühten Tee vollständig abkühlen lassen, luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren; er hält sich dort 24–48 Stunden. Vor dem Mixen kurz umrühren, damit sich Aroma und Sedimente verteilen.

Als Richtwert etwa 1/16 bis 1/8 Teelöffel gemahlener Chili pro Glas verwenden; lieber weniger nehmen und nach Geschmack nachstreuen. So bleibt die Schärfe dezent und überdeckt nicht die Hibiskus- und Orangenaromen.

Ja: Tonic macht den Drink bittere und leicht süßer durch die Chinin-Note, stilles Mineralwasser entfernt die Kohlensäure und damit das spritzige ‚Fizz‘. Für ähnliche Spritzigkeit wie Soda wähle lieber kohlensäurehaltiges Mineralwasser.

Ja, die Hibiskus‑Limetten‑Mischung lässt sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank vorbereiten; Eis und Soda solltest du aber erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit der Drink frisch und spritzig bleibt. So sparst du Zeit bei der Ausgabe ohne Geschmacksverlust.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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