Zwei kleine Keramikschalen mit warmem Blaubeer‑Crumble, eine mit einer Kugel Vanilleeis; daneben eine Schale frischer Blaubeeren und zwei Holzlöffel.

Heidelbeer Thymian Crumble

Name: Heidelbeer Thymian Crumble
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Heidelbeeren; 1 EL Rohzucker; 0.25 TL Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft; 1 Zweig Thymian; 75 g Weissmehl; 2 EL Rohzucker; 50 g Butter; 2 Kugeln Butterscotch-Eiscreme

55 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
231 kcal
Fett
9.7 g
Kohlenhydrate
32.4 g
Protein
3.2 g
Zucker
18.1 g

Zutaten

Personen

Zum Servieren

250 g

Heidelbeeren

1 EL

Rohzucker

0.25 TL

Vanillezucker

1 EL

Zitronensaft

1 Zweig

Thymian

75 g

Weissmehl

2 EL

Rohzucker

50 g

Butter

2 Kugeln

Butterscotch-Eiscreme

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Heidelbeeren mit Rohzucker, Vanillezucker und Zitronensaft vermengen und in eine kleine ofenfeste Form geben.

Schritt 2 / von 3

Die Thymianblättchen abzupfen. Weissmehl, Rohzucker und Thymian mischen. Die kalte Butter in Stücke schneiden, zugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verreiben. Die Streusel gleichmässig auf den Heidelbeeren verteilen.

Schritt 3 / von 3

Den Crumble in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens etwa 35 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen und mit der Butterscotch-Eiscreme servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Heidelbeer Thymian Crumble

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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