Name: Hausgemachte Sesam-Bagels mit frischem Gemüse
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 0.5 Stk. Würfel frische Hefe; 120 ml lauwarmes Wasser; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Honig; 1 Eigelb; 2 EL Sesam; 1 EL Frischkäse oder Hummus; 2 Blätter grüner Salat; 2 Sch. Tomate; 4 dünne Gurkenscheiben; 1 kleine rote Zwiebel; in feine Ringe geschnitten; 2 EL Ein paar Sprossen oder Microgreens; 1 TL frische Kräuter; 1 TL Salz & Pfeffer

250 g Mehl

1 TL Salz

1 TL Zucker

0.5 Stk. Würfel frische Hefe

120 ml lauwarmes Wasser

1 EL Pflanzenöl

1 EL Honig

1 Eigelb

2 EL Sesam

1 EL Frischkäse oder Hummus

2 Blätter grüner Salat

2 Sch. Tomate

4 dünne Gurkenscheiben

1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten

2 EL Ein paar Sprossen oder Microgreens

1 TL frische Kräuter

1 TL Salz & Pfeffer

Hausgemachte Sesam-Bagels mit frischem Gemüse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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