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Schwarze Schale mit Ofengemüse: Kartoffelhälften, Zucchini, Kirschtomaten, Paprika und gebratenen Käsewürfeln, mit frischen Kräutern bestreut.

Halloumi Gemüse Pfanne

35 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    334 kcal

  • Fett

    27.5 g

  • Kohlenhydrate

    2.5 g

  • Protein

    18.6 g

  • Zucker

    0.8 g

#Gemüse #International #Vegetarisch

Halloumi Gemüse Pfanne

Image of Halloumi Gemüse Pfanne
  • Für das Gericht
  • 250 g Halloumi
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Bio-Zitrone
  • frische Kräuter
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Schritt 1 / von 5

Schneide den Halloumi in fingerdicke Scheiben oder Würfel und tupfe sie trocken. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein.

Schritt 2 / von 5

Erhitze 3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und brate den Halloumi mit dem Knoblauch goldbraun an. Würze mit 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Schritt 3 / von 5

Brate den Halloumi weiter, bis er rundum knusprig ist und die Ränder Farbe bekommen. Wende die Stücke zwischendurch vorsichtig, damit nichts anklebt.

Schritt 4 / von 5

Reibe gegen Ende etwas Schale der Bio-Zitrone über die Pfanne und träufle einen Spritzer Zitronensaft darüber, damit alles frisch bleibt.

Schritt 5 / von 5

Schmecke die Pfanne final mit Salz und Pfeffer ab und bestreue den Halloumi mit frischen Kräutern. Serviere direkt aus der Pfanne.

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Zutaten

4

Personen

Für das Gericht

250 g

Halloumi

3 EL

Olivenöl

2

Knoblauchzehen

1 TL

Paprikapulver

Salz und Pfeffer

1

Bio-Zitrone

frische Kräuter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schneide den Halloumi in fingerdicke Scheiben oder Würfel und tupfe sie trocken. Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein.

Schritt 2 / von 5

Erhitze 3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und brate den Halloumi mit dem Knoblauch goldbraun an. Würze mit 1 Teelöffel Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Schritt 3 / von 5

Brate den Halloumi weiter, bis er rundum knusprig ist und die Ränder Farbe bekommen. Wende die Stücke zwischendurch vorsichtig, damit nichts anklebt.

Schritt 4 / von 5

Reibe gegen Ende etwas Schale der Bio-Zitrone über die Pfanne und träufle einen Spritzer Zitronensaft darüber, damit alles frisch bleibt.

Schritt 5 / von 5

Schmecke die Pfanne final mit Salz und Pfeffer ab und bestreue den Halloumi mit frischen Kräutern. Serviere direkt aus der Pfanne.

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