Name: Halloumi Burger mit Grillgemüse & cremiger Tahini Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Stk. Burgerbrötchen; 500 g Halloumi; 1 Stk. Zucchini; 1 Stk. Paprika; 1 Stk. rote Zwiebel; 1 Hand Rucola; 4 EL Olivenöl oder Bratöl; Salz; Pfeffer; Für die Sauce:; 4 EL Tahini (alternativ Cashewmus); 0.5 EL Tomatenmark; 0.5 EL Senf; mittelscharf; 1.5 TL Ahornsirup oder Honig; 1.5 TL Paprikapulver; edelsüß; 1 TL Salz; Pfeffer; etwas Wasser nach Bedarf

4 Stk. Burgerbrötchen

500 g Halloumi

1 Stk. Zucchini

1 Stk. Paprika

1 Stk. rote Zwiebel

1 Hand Rucola

4 EL Olivenöl oder Bratöl

Salz

Pfeffer

Für die Sauce:

4 EL Tahini (alternativ Cashewmus)

0.5 EL Tomatenmark

0.5 EL Senf, mittelscharf

1.5 TL Ahornsirup oder Honig

1.5 TL Paprikapulver, edelsüß

1 TL Salz

Pfeffer

etwas Wasser nach Bedarf

Halloumi Burger mit Grillgemüse & cremiger Tahini Sauce

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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