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Schüssel cremiger Haferbrei mit spiralförmig verteiltem Pflaumenmus, gehackten Pflaumenstücken und einem Klecks Nussbutter; daneben ein Löffel und frische Pflaumen.

Haferbrei mit Zwetschken

15 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    97 kcal

  • Fett

    3.3 g

  • Kohlenhydrate

    14.6 g

  • Protein

    3 g

  • Zucker

    4.5 g

#Babynahrung

Haferbrei mit Zwetschken

Image of Haferbrei mit Zwetschken
  • 2 Zwetschken
  • 50 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Mandelmus
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Schritt 1 / von 5

Die Zwetschken zuerst waschen, halbieren und entkernen. Anschließend das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Kochen rasch weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, damit eine cremige Basis entsteht.

Schritt 3 / von 5

Sobald die Haferflocken leicht quellen, die Zwetschkenstücke dazugeben und alles einige Minuten sanft köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und ihr Aroma abgeben.

Schritt 4 / von 5

Danach den Topf vom Herd nehmen und die Mischung fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser ergänzen.

Schritt 5 / von 5

Zum Schluss das Mandelmus gründlich unterrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.

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Zutaten

1

Personen

2

Zwetschken

50 g

Haferflocken

250 ml

Wasser

1 TL

Mandelmus

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Zwetschken zuerst waschen, halbieren und entkernen. Anschließend das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Kochen rasch weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, damit eine cremige Basis entsteht.

Schritt 3 / von 5

Sobald die Haferflocken leicht quellen, die Zwetschkenstücke dazugeben und alles einige Minuten sanft köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und ihr Aroma abgeben.

Schritt 4 / von 5

Danach den Topf vom Herd nehmen und die Mischung fein pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser ergänzen.

Schritt 5 / von 5

Zum Schluss das Mandelmus gründlich unterrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.

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