Schritt
1
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von
5
Die Marillen zunächst waschen, halbieren und entkernen. Danach das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Erwärmen schnell weich wird.
Schritt
2
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5
In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, bis die Masse zu quellen beginnt.
Schritt
3
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5
Sobald eine cremige Basis entsteht, die Marillenstücke hinzufügen und einige Minuten sanft mitgaren lassen. So werden die Früchte weich und geben ihre milde Süße an den Brei ab.
Schritt
4
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von
5
Anschließend den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Schritt
5
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von
5
Zum Schluss das Mandelmus gründlich einrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.
Schritt
1
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von
6
Marillen waschen, halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern 5 Sek. / Stufe 5; umfüllen und beiseitestellen.
Schritt
2
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6
Haferflocken in den Mixtopf geben und kurz anmahlen/aufschließen 5 Sek. / Stufe 8.
Schritt
3
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6
Wasser zu den Haferflocken geben und unter Aufsicht kochen 6 Min. / 95 °C / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).
Schritt
4
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6
Marillen zurück in den Mixtopf geben und gemeinsam quellen lassen 3 Min. / 95 °C / Linkslauf / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).
Schritt
5
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6
Mandelmus zugeben und alles fein pürieren 20–30 Sek. / Stufe 6.
Schritt
6
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6
Brei im Mixtopf kurz abkühlen lassen 2–3 Min. / keine Temperatur / Stufe 1 und lauwarm servieren.
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