Kochgourmet logo
  • Rezepte
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
      • Bowls
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Tschechisch Tschechisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
    • Kategorien
    • Thema
    • Ernährung
    • Länderküchen
    • Saisonal
    Profilbild
    Auswahl für dich
    Alle Rezepte
    • Pasta & Reis
      • Ramen
      • Risotto
      • Nudeln
      • Reis
    • Desserts
      • Waffeln & Pfannkuchen
      • Kalte Desserts
      • Cremes und Puddings
      • Warme Desserts
      • Eis
    • Getränke
      • Tee
      • Limonade & Eistee
      • Punsch & Bowle
      • Sirup & Säfte
      • Likör
      • Kaffee
      • Cocktails
      • Smoothies & Shakes
    • Fisch & Fleisch
      • Schwein
      • Rind
      • Geflügel
      • Fisch
    • Backen
      • Brötchen
      • Gebäck
      • Kekse & Plätzchen
      • Cupcakes & Muffins
      • Brot
      • Kuchen & Torten
    • Ofen
      • Quiche
      • Auflauf
      • Pizza
    • Grillen
    • Streetfood & Snacks
      • Streetfood
      • Fingerfood
      • Wraps
      • Burger
      • Sandwich & Toast
      • Snack
      • Bowls
    • Saucen, Dips & Co
      • Pesto
      • Aufstriche
      • Saucen
      • Dips
      • Öle
      • Chutney
      • Marmelade
    • Käse
    • Suppen
    • Eintöpfe
    • Ei
    • Gemüse & Obst
      • Gemüse
      • Obst
    • Salate
    • Soulfood
    • Detox
    • Fingerfood
    • Fusions Küche
    • Food Pairing
    • Low Budget
    • Meal Prep
    • Misfits
    • One Pot
    • Schnelle Küche
    • Street Food
    • Superfoods
    • Hype Food
    • Mediterrane Ernährung
    • Alkoholfrei
    • Basische Ernährung
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Pescetarier
    • Rohkost
    • Vegetarisch
    • Vegan
    • Zuckerfrei
    • Low Carb
    • High Protein
    • Fettarm
    • Diabetikerfreundlich
    • Clean Eating
    • Babynahrung
    • Kinderfreundlich
    • Amerikanisch Amerikanisch
    • Arabisch Arabisch
    • Chinesisch Chinesisch
    • Deutsch Deutsch
    • Finnisch Finnisch
    • Französisch Französisch
    • Griechisch Griechisch
    • Indisch Indisch
    • International International
    • Israelisch Israelisch
    • Italienisch Italienisch
    • Japanisch Japanisch
    • Koreanisch Koreanisch
    • Marokkanisch Marokkanisch
    • Mexikanisch Mexikanisch
    • Norwegisch Norwegisch
    • Österreichisch Österreichisch
    • Russisch Russisch
    • Schwedisch Schwedisch
    • Schweizerisch Schweizerisch
    • Spanisch Spanisch
    • Thailändisch Thailändisch
    • Tschechisch Tschechisch
    • Türkisch Türkisch
    • Vietnamesisch Vietnamesisch
    • Frühling
      • Frühlingsküche
      • Muttertag
      • Fasching
      • Valentinstag
      • Ostern
    • Sommer
      • Sommerküche
      • Grillpartys
      • Sommerfeste
    • Herbst
      • Herbstküche
      • Oktoberfest
      • Halloween
    • Winter
      • Winterküche
      • Weihnachten
      • Silvester
    • Geburtstag
    • Hochzeit
    • Sportevents
  • Magazin
  • Küchenhelfer
    • Checklisten
    • Promocodes
    • Küchenzubehör
    • Produkt-Vergleich
    • Kochbücher
    • Hersteller
    • Gewinnspiele
  • Kochpedia
    • Ernährungslexikon
    • Kräuterlexikon
    • FAQs
  • Gusto Tempel
    • Restaurants
    • TV-Köche
Newsletter abonnieren
Zwei Schalen mit cremiger orangefarbener Suppe, eine mit einem Löffel, beide mit Fruchtstücken garniert und auf einem gestreiften Tischtuch arrangiert.

Haferbrei mit Marille

15 Min Gesamt

5 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

5

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp
  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    91 kcal

  • Fett

    2.7 g

  • Kohlenhydrate

    14.7 g

  • Protein

    2.7 g

  • Zucker

    6.7 g

#International #Clean Eating

Haferbrei mit Marille

Image of Haferbrei mit Marille
  • 2 Marillen
  • 50 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Mandelmus
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Die Marillen zunächst waschen, halbieren und entkernen. Danach das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Erwärmen schnell weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, bis die Masse zu quellen beginnt.

Schritt 3 / von 5

Sobald eine cremige Basis entsteht, die Marillenstücke hinzufügen und einige Minuten sanft mitgaren lassen. So werden die Früchte weich und geben ihre milde Süße an den Brei ab.

Schritt 4 / von 5

Anschließend den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Schritt 5 / von 5

Zum Schluss das Mandelmus gründlich einrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.

Schritt 1 / von 6

Marillen waschen, halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern 5 Sek. / Stufe 5; umfüllen und beiseitestellen.

Schritt 2 / von 6

Haferflocken in den Mixtopf geben und kurz anmahlen/aufschließen 5 Sek. / Stufe 8.

Schritt 3 / von 6

Wasser zu den Haferflocken geben und unter Aufsicht kochen 6 Min. / 95 °C / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).

Schritt 4 / von 6

Marillen zurück in den Mixtopf geben und gemeinsam quellen lassen 3 Min. / 95 °C / Linkslauf / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).

Schritt 5 / von 6

Mandelmus zugeben und alles fein pürieren 20–30 Sek. / Stufe 6.

Schritt 6 / von 6

Brei im Mixtopf kurz abkühlen lassen 2–3 Min. / keine Temperatur / Stufe 1 und lauwarm servieren.

whatsapp

Zutaten

1

Personen

2

Marillen

50 g

Haferflocken

250 ml

Wasser

1 TL

Mandelmus

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Marillen zunächst waschen, halbieren und entkernen. Danach das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, damit es beim Erwärmen schnell weich wird.

Schritt 2 / von 5

In einem kleinen Topf die Haferflocken mit dem Wasser langsam erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, bis die Masse zu quellen beginnt.

Schritt 3 / von 5

Sobald eine cremige Basis entsteht, die Marillenstücke hinzufügen und einige Minuten sanft mitgaren lassen. So werden die Früchte weich und geben ihre milde Süße an den Brei ab.

Schritt 4 / von 5

Anschließend den Topf vom Herd nehmen und alles fein pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Schritt 5 / von 5

Zum Schluss das Mandelmus gründlich einrühren, den Brei kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.

Schritt 1 / von 6

Marillen waschen, halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern 5 Sek. / Stufe 5; umfüllen und beiseitestellen.

Schritt 2 / von 6

Haferflocken in den Mixtopf geben und kurz anmahlen/aufschließen 5 Sek. / Stufe 8.

Schritt 3 / von 6

Wasser zu den Haferflocken geben und unter Aufsicht kochen 6 Min. / 95 °C / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).

Schritt 4 / von 6

Marillen zurück in den Mixtopf geben und gemeinsam quellen lassen 3 Min. / 95 °C / Linkslauf / Stufe 1 (Messbecher einsetzen).

Schritt 5 / von 6

Mandelmus zugeben und alles fein pürieren 20–30 Sek. / Stufe 6.

Schritt 6 / von 6

Brei im Mixtopf kurz abkühlen lassen 2–3 Min. / keine Temperatur / Stufe 1 und lauwarm servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezept bewerten

Auf einer Skala von 1 Stern (sehr schlecht) bis 5 Sterne (sehr gut), wie würdest du dieses Rezept bewerten? 🤌🏻

Abbrechen Bewertung abgeben

FAQ

Ja — das geht gut. Marillen waschen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden; im luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden lagerbar oder portionsweise einfrieren (bis zu 3 Monate).

Ja — bei Nussallergie kannst du 1 TL Mandelmus 1:1 durch Sonnenblumenkernmus ersetzen; alternativ geben 1–2 TL Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt eine milde, nussfreie Cremigkeit.

Ja, du kannst 250 ml Kuh- oder Pflanzenmilch 1:1 statt Wasser verwenden – der Brei wird cremiger. Achte auf mittlere Hitze und häufiges Rühren, damit die Milch nicht anbrennt; ggf. 1–2 Minuten länger köcheln lassen.

Zu dick: 1–2 Esslöffel heißes Wasser oder Milch einrühren und kurz erwärmen; zu dünn: den Brei bei leichter Hitze 1–3 Minuten weiter köcheln lassen, bis er eindickt. Bei Bedarf noch einmal kurz pürieren, um eine gleichmäßige, cremige Konsistenz zu erreichen.

Damit deine Nudeln nicht kleben, solltest du sie in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser garen – pro 100 g Nudeln etwa 1 Liter Wasser. Rühre direkt nach dem Einfüllen gut um, damit sie nicht aneinander haften. Nach dem Abgießen kannst du sie kurz mit etwas Olivenöl vermengen, besonders bei Pasta, die später kalt serviert oder nicht sofort gegessen wird. Bei Gerichten wie Spaghetti Aglio e Olio sorgt das Öl übrigens auch für zusätzlichen Geschmack. Ein Beispiel: Wenn du Spaghetti für einen klassischen italienischen Nudelsalat kochst, hilft ein Spritzer Öl nach dem Abgießen, dass sie locker bleiben.

Keine Blogs gefunden
Weitere Fragen

Küchenhelfer

Alle Produkte
keine Küchenhilfe gefunden
Mehr Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Kein Eintrag gefunden
Weitere Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Zum Blog
Keine Blogs gefunden
Mehr Beiträge Zum Blog
Kochgourmet footer logo
  • fab fa-facebook-f
  • fab fa-instagram
  • fab fa-pinterest

Rezepte

  • Themen
  • Länderküche
  • Ernährungsformen

Magazin

  • Magazin
  • Ernährungslexikon
  • FAQs

Küchenhelfer

  • Promocodes
  • Küchenzubehör
  • Produkt-Vergleich
  • Kochbücher
  • Hersteller
  • Gewinnspiele

Gusto Tempel

  • Restaurants
  • TV-Köche

© 2008 - 2026 Kochgourmet – dem Genuss verpflichtet seit über 15 Jahren

  • Karriere
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Newsletter
  • Cookies

Du verlässt Kochgourmet

Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link


Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?

Zurück Fortfahren
Image
Image

Einloggen

Passwort vergessen?
Image Image

Noch keinen Account?

Jetzt registrieren

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein

Freu dich auf täglich neue Kochinspiration! Unser täglicher Rezeptnewsletter bringt dir jeden Tag ein frisches, ausgewähltes Rezept direkt in dein Postfach.

Jeden Sonntag bekommst du von uns eine handverlesene Auswahl der Rezepte der Woche, damit du ganz entspannt im Voraus planen kannst.

Unser Genussnewsletter versorgt dich regelmäßig mit spannenden Stories, Tipps rund um Küche und Kulinarik und ab und zu auch mal mit einem Gewinnspiel oder einer besonderen Aktion. 🎉

Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image

Werde Teil der besten Community

Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.

Du hast bereits ein Konto? Jetzt einloggen.

Fehler

###messages###