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Frisch gebackener Apfel-Crumble in runder Keramikform mit sichtbaren Apfelstücken und knuspriger Streuselschicht; daneben kleines Schälchen mit Zimt und ein Löffel.

Haferauflauf mit Birne

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    119 kcal

  • Fett

    3.4 g

  • Kohlenhydrate

    18.4 g

  • Protein

    4.7 g

  • Zucker

    7.8 g

#Auflauf #International #Vegetarisch

Haferauflauf mit Birne

Image of Haferauflauf mit Birne
  • 2 reife Birnen
  • 180 g Haferflocken
  • 350 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
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Schritt 1 / von 5

Eine Auflaufform vorbereiten und das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 5

Haferflocken, Milch, Eier, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel gründlich verrühren. Die Mischung soll gleichmäßig sein, damit der Auflauf gut bindet.

Schritt 3 / von 5

Die Birnenstücke unterheben und alles in die Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen, damit der Auflauf gleichmäßig backt.

Schritt 4 / von 5

Den Haferauflauf ca. 30 Minuten backen, bis die Mitte gestockt ist und die Oberfläche leicht Farbe bekommt.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen. So lässt sich der Auflauf besser portionieren.

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Zutaten

4

Personen

2

reife Birnen

180 g

Haferflocken

350 ml

Milch

2

Eier

1 TL

Zimt

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Eine Auflaufform vorbereiten und das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Birnen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 5

Haferflocken, Milch, Eier, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel gründlich verrühren. Die Mischung soll gleichmäßig sein, damit der Auflauf gut bindet.

Schritt 3 / von 5

Die Birnenstücke unterheben und alles in die Form füllen. Die Oberfläche glatt streichen, damit der Auflauf gleichmäßig backt.

Schritt 4 / von 5

Den Haferauflauf ca. 30 Minuten backen, bis die Mitte gestockt ist und die Oberfläche leicht Farbe bekommt.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen. So lässt sich der Auflauf besser portionieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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