Eine grüne Schüssel enthält würfelig geschnittenes Hähnchenfleisch, bunten Paprika, Cashewkerne und Knoblauch in einer dunklen Sauce. Daneben liegen geriebener Ingwer, Frischgemüse und zwei kleine Schalen mit Sojasauce auf einem hellblauen Untergrund. Essstäbchen sind ebenfalls abgebildet.

Hähnchen mit Cashewnüssen

Name: Hähnchen mit Cashewnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 2 EL Sojasauce; 1 TL Zucker; 1 TL Maisstärke; 1 EL Öl; 1 Stk. rote Paprika; 1 Stk. grüne Paprika; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 TL geriebener Ingwer; 50 g Cashewnüsse

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
148 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Protein
15.1 g
Zucker
2.7 g

Zutaten

Personen

300 g

Hähnchenbrust

2 EL

Sojasauce

1 TL

Zucker

1 TL

Maisstärke

1 EL

Öl

1 Stk.

rote Paprika

1 Stk.

grüne Paprika

1 Stk.

Knoblauchzehe

1 TL

geriebener Ingwer

50 g

Cashewnüsse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Das Hähnchen in Würfel schneiden und mit Sojasauce, Zucker und Maisstärke vermengen.

Schritt 2 / von 4

Die Paprika in Streifen schneiden.

Schritt 3 / von 4

Öl im Wok erhitzen, das Fleisch anbraten, dann Paprika, Knoblauch und Ingwer hinzufügen.

Schritt 4 / von 4

Kurz rühren, Cashewnüsse dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Heiß servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Hähnchen mit Cashewnüssen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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