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Krug und Glas mit erfrischendem Wasser, Gurken- und Limettenscheiben, Limette, Eiswürfeln und frischer Minze auf hellem Polster.

Gurken Limetten Minz Wasser

40 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    2 kcal

  • Kohlenhydrate

    0.3 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    0.2 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerküche #Vegan

Gurken Limetten Minz Wasser

Image of Gurken Limetten Minz Wasser
  • Für das Infused Water
  • 0.5 Salatgurke
  • 1 Bio-Limette
  • 2 Zweige frische Minze
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 l kaltes Wasser
  • 6 bis 8 Eiswürfel
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Die Gurke gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Limette heiß waschen, halbieren und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2 / von 5

Die Minze kurz abspülen und leicht zwischen den Fingern andrücken, damit sie ihr Aroma besser abgibt.

Schritt 3 / von 5

Gurkenscheiben, Limettenscheiben und Minze in eine große Karaffe geben. Den Limettensaft dazugeben und alles mit kaltem Wasser auffüllen.

Schritt 4 / von 5

Das Wasser vorsichtig umrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit es frisch und aromatisch wird.

Schritt 5 / von 5

Kurz vor dem Servieren Eiswürfel dazugeben und das Gurken-Limetten-Minz-Wasser gut gekühlt genießen.

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Zutaten

4

Personen

Für das Infused Water

0.5

Salatgurke

1

Bio-Limette

2 Zweige

frische Minze

1 TL

Limettensaft

1 l

kaltes Wasser

6

bis 8 Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Gurke gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Limette heiß waschen, halbieren und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2 / von 5

Die Minze kurz abspülen und leicht zwischen den Fingern andrücken, damit sie ihr Aroma besser abgibt.

Schritt 3 / von 5

Gurkenscheiben, Limettenscheiben und Minze in eine große Karaffe geben. Den Limettensaft dazugeben und alles mit kaltem Wasser auffüllen.

Schritt 4 / von 5

Das Wasser vorsichtig umrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit es frisch und aromatisch wird.

Schritt 5 / von 5

Kurz vor dem Servieren Eiswürfel dazugeben und das Gurken-Limetten-Minz-Wasser gut gekühlt genießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, du kannst es bis zu 24 Stunden vorher ansetzen. Nach 2–4 Stunden sind die Aromen spürbar und nach 8–12 Stunden voll entwickelt; im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden trinken, da Gurke sonst wässrig oder leicht bitter werden kann.

Heiße Wasserwäsche ist nicht zwingend nötig; warmes oder kaltes Wasser und eine Gemüsebürste reichen in der Regel aus. Bei nicht-biologischen Limetten solltest du die Schale gründlich reinigen oder nur den Saft verwenden.

Ja, frisches Basilikum, Zitronenmelisse oder eine dünne Ingwerscheibe funktionieren gut, verändern aber den Geschmack deutlich. Verwende ähnliche Mengen und drücke die Blätter leicht an, damit das Aroma freigesetzt wird.

Der zusätzliche Limettensaft verstärkt die Säure und sorgt für ein gleichmäßigeres Aroma im Wasser, während die Scheiben Frische und Optik liefern. Wenn deine Limette sehr saftig ist, kannst du den Extra-Teelöffel weglassen.

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

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