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Gurke als Krokodil mit roter Paprika-Zunge, bestückt mit Spießen aus Käse, Salami, Trauben und Cocktailtomaten auf Servierplatte.

Gurken Krokodil

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    201 kcal

  • Fett

    12.7 g

  • Kohlenhydrate

    6.2 g

  • Protein

    13.2 g

  • Zucker

    3.7 g

#Fingerfood #Geburtstag #Kinderfreundlich

Gurken Krokodil

Image of Gurken Krokodil
  • Für das Krokodil:
  • 1 Stk. Gurke
  • 1 Stk. rote Paprika
  • 250 g Mini-Mozzarellas
  • 2 Stk. Gewürznelke
  • Für die Spieße:
  • 250 g Cherrytomaten
  • 2 Hände Weintrauben
  • 200 g Bergkäse
  • 100 g Extrawurst
  • 100 g Salami
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Schritt 1 / von 4

Die Gurke gründlich waschen und etwa ein Drittel der Gurke waagrecht mittig einschneiden. Mit einem spitzen Messer Zacken für die Zähne herausschneiden. Aus der roten Paprika eine Zunge zuschneiden, in das Maul legen und dieses mit einem Zahnstocher offen halten.

Schritt 2 / von 4

Zwei Mini-Mozzarella-Kugeln mit Zahnstochern als Augen an der Gurke befestigen und je eine Gewürznelke als Pupille einsetzen, sodass das Gesicht des Krokodils entsteht.

Schritt 3 / von 4

Die restlichen Mini-Mozzarella-Kugeln abwechselnd mit den Cherrytomaten auf Holzspieße stecken. Die Weintrauben waschen, den Bergkäse und die Extrawurst würfeln und die Salami nach Bedarf falten. Daraus weitere abwechslungsreiche Spieße zusammenstellen.

Schritt 4 / von 4

Die vorbereiteten Spieße gleichmäßig in den Rücken des Gurkenkrokodils stecken. Das fertige Gurkenkrokodil auf einer großen Platte anrichten und bis zum Servieren kühl stellen.

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Zutaten

8

Personen

Für das Krokodil:

1 Stk.

Gurke

1 Stk.

rote Paprika

250 g

Mini-Mozzarellas

2 Stk.

Gewürznelke

Für die Spieße:

250 g

Cherrytomaten

2 Hände

Weintrauben

200 g

Bergkäse

100 g

Extrawurst

100 g

Salami

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Gurke gründlich waschen und etwa ein Drittel der Gurke waagrecht mittig einschneiden. Mit einem spitzen Messer Zacken für die Zähne herausschneiden. Aus der roten Paprika eine Zunge zuschneiden, in das Maul legen und dieses mit einem Zahnstocher offen halten.

Schritt 2 / von 4

Zwei Mini-Mozzarella-Kugeln mit Zahnstochern als Augen an der Gurke befestigen und je eine Gewürznelke als Pupille einsetzen, sodass das Gesicht des Krokodils entsteht.

Schritt 3 / von 4

Die restlichen Mini-Mozzarella-Kugeln abwechselnd mit den Cherrytomaten auf Holzspieße stecken. Die Weintrauben waschen, den Bergkäse und die Extrawurst würfeln und die Salami nach Bedarf falten. Daraus weitere abwechslungsreiche Spieße zusammenstellen.

Schritt 4 / von 4

Die vorbereiteten Spieße gleichmäßig in den Rücken des Gurkenkrokodils stecken. Das fertige Gurkenkrokodil auf einer großen Platte anrichten und bis zum Servieren kühl stellen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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