Name: Grünkohl Polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Polenta (Maisgrieß); 600 ml Gemüsebrühe; 200 g Grünkohl (frisch oder TK); 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 100 ml Sahne; 50 g Parmesan (gerieben); 2 EL Olivenöl oder Butter; Salz und Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss