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Ein Teller mit gegrillten Fleischspießen, eingekreist von frischen Kräutern, Gemüse und Zitronenscheiben. Daneben befinden sich Schalen mit Joghurtsoße und Hummus sowie mehrere Stücke Fladenbrot. Der Hintergrund besteht aus crumpligem Papier, das dem Bild eine rustikale Note verleiht.

Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse

60 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    17 g

  • Kohlenhydrate

    4 g

  • Protein

    20 g

  • Zucker

    2 g

#Grillen #Laktosefrei

Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse

Image of Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleinere Zucchini
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 Prise Currypulver
  • 1 Prise Pfeffer und Salz
  • 12 Holzspieße
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Schritt 1 / von 2

Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen, zu kleinen Bällchen rollen und beiseitestellen.

Schritt 2 / von 2

Paprika waschen und entkernen. Zwiebeln schälen und beides in Quadrate schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden, die Holzspieße abwechselnd bestücken und auf dem Grill braten. Beim Braten mehrmals wenden.

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Zutaten

4

Personen

500 g

gemischtes Hackfleisch

1

Paprikaschote

1

Zwiebel

1

kleinere Zucchini

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Currypulver

1 Prise

Pfeffer und Salz

12

Holzspieße

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen, zu kleinen Bällchen rollen und beiseitestellen.

Schritt 2 / von 2

Paprika waschen und entkernen. Zwiebeln schälen und beides in Quadrate schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden, die Holzspieße abwechselnd bestücken und auf dem Grill braten. Beim Braten mehrmals wenden.

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