Ein Teller mit gegrillten Fleischspießen, eingekreist von frischen Kräutern, Gemüse und Zitronenscheiben. Daneben befinden sich Schalen mit Joghurtsoße und Hummus sowie mehrere Stücke Fladenbrot. Der Hintergrund besteht aus crumpligem Papier, das dem Bild eine rustikale Note verleiht.

Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse

Name: Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Currypulver; 1 Prise Pfeffer und Salz; 1 Paprikaschote; 1 Zwiebel; 1 kleine Zucchini; 12 Holzspieße

60 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
177 kcal
Fett
11.5 g
Kohlenhydrate
3 g
Protein
16.8 g
Zucker
2.6 g

Zutaten

Personen

Für die Hackmasse:

500 g

gemischtes Hackfleisch

1 Prise

Paprikapulver

1 Prise

Currypulver

1 Prise

Pfeffer und Salz

Für die Spieße:

Paprikaschote

Zwiebel

kleine Zucchini

Holzspieße

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen, zu kleinen Bällchen rollen und beiseitestellen.

Schritt 2 / von 2

Paprika waschen und entkernen. Zwiebel schälen und beides in Quadrate schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden, die Holzspieße abwechselnd bestücken und auf dem Grill braten. Beim Braten mehrmals wenden.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Grillspieße mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Schritt 2 / von 2

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