Name: Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 20 g Butter; 4 EL Semmelbrösel; 1 Bund Petersilie; glatt; 1 l Weißwein; trocken; 3 Stk. Lorbeerblätter; 1 Prise Zucker; 4 EL Olivenöl; 500 g Tomaten; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk. Zitrone; 4 Stk. Rotbarsch- oder Seelachsfilets

20 g Butter

4 EL Semmelbrösel

1 Bund Petersilie, glatt

1 l Weißwein, trocken

3 Stk. Lorbeerblätter

1 Prise Zucker

4 EL Olivenöl

500 g Tomaten

2 Stk. Knoblauchzehen

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

1 Stk. Zitrone

4 Stk. Rotbarsch- oder Seelachsfilets

Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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