Name: Griechischer Nudel-Auflauf
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 Stk. Zwiebel; 250 ml Fleischbrühe; 2 EL Tomatenmark; 1 Schuss trockener Rotwein; 1 Prise Zimt; 1 Bund Petersilie; 2 Stk. Eier; 2 EL Olivenöl; 1 Prise weißer Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Dose geschälte Tomaten; 100 g Parmesankäse; 30 g Mehl; 250 ml Milch; 30 g Butter; 300 g gekochte Makkaroni

500 g gemischtes Hackfleisch

1 Stk. Zwiebel

250 ml Fleischbrühe

2 EL Tomatenmark

1 Schuss trockener Rotwein

1 Prise Zimt

1 Bund Petersilie

2 Stk. Eier

2 EL Olivenöl

1 Prise weißer Pfeffer

1 TL Salz

1 Dose geschälte Tomaten

100 g Parmesankäse

30 g Mehl

250 ml Milch

30 g Butter

300 g gekochte Makkaroni

Griechischer Nudel-Auflauf

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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