Gnocchi mit Ziegenkäse
45 Min Gesamt
30 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
171 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Protein
6.4 g
Zucker
3.8 g
Gnocchi mit Ziegenkäse

- Für die Basis
- 180 g Couscous, Reis, Pasta, Gnocchi oder Brot je nach Rezept
- 2 EL Olivenöl
- 300 g Melone
- 250 g Ziegenkäse
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Hand Rucola oder Babyspinat
- 1 EL Tahini-Sauce
- Für die Sauce
- 1 Bio-Zitrone oder Limette
- 150 g Joghurt oder Frischkäse
- 1 TL Honig oder Senf
- Salz und Pfeffer
- 2 EL geröstete Kerne oder Nüsse
- Frische Kräuter nach Geschmack
Zutaten
4
Personen
Für die Basis
180 g
Couscous, Reis, Pasta, Gnocchi oder Brot je nach Rezept
2 EL
Olivenöl
300 g
Melone
250 g
Ziegenkäse
1
kleine rote Zwiebel
1 Hand
Rucola oder Babyspinat
1 EL
Tahini-Sauce
Für die Sauce
1
Bio-Zitrone oder Limette
150 g
Joghurt oder Frischkäse
1 TL
Honig oder Senf
Salz und Pfeffer
2 EL
geröstete Kerne oder Nüsse
Frische Kräuter nach Geschmack
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