Am besten innerhalb von 24–48 Stunden verzehren; festes Gemüse bleibt meist bis zu 2–3 Tage brauchbar, Blattsalat wird schneller weich. Bewahre das Crunch separat in einem luftdichten Behälter (bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche), das Dressing 3–5 Tage im Kühlschrank.
Glas Salate mit Crunch-Topping
20 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
183 kcal
Fett
14.7 g
Kohlenhydrate
9.1 g
Protein
3.3 g
Zucker
3.7 g
Glas Salate mit Crunch-Topping

- Für die Bowl oder den Salat
- 500 g saisonales Gemüse
- 250 g Blattsalat
- 4 EL Olivenöl
- Für das Dressing
- 2 EL Zitronensaft oder Essig
- 1 TL Honig oder Senf
- Salz und Pfeffer
- 60 g Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips
Zutaten
4
Personen
Für die Bowl oder den Salat
500 g
saisonales Gemüse
250 g
Blattsalat
4 EL
Olivenöl
Für das Dressing
2 EL
Zitronensaft oder Essig
1 TL
Honig oder Senf
Salz und Pfeffer
60 g
Nüsse, Kerne, Croûtons oder Chips
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