Gedeckter Gartentisch mit zwei Tellern gegrilltem Hähnchen auf Rucola, gerösteten Kartoffelscheiben und zerbröseltem Käse, dazu Zitronen, Olivenöl und grünes Geschirr.

Gegrilltes Huhn mit Pfirsichsalat

Name: Gegrilltes Huhn mit Pfirsichsalat
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Hühnerfilet; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 2 Pfirsiche; 100 g Rucola; 100 g Feta; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl

35 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
160 kcal
Fett
8.6 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Protein
16.1 g
Zucker
2.7 g

Zutaten

Personen

Für das Huhn

500 g

Hühnerfilet

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Für den Salat

Pfirsiche

100 g

Rucola

100 g

Feta

1 EL

Zitronensaft

1 EL

Olivenöl

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Das Hühnerfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne goldbraun garen.

Schritt 2 / von 4

Währenddessen die Pfirsiche in Spalten schneiden und kurz angrillen.

Schritt 3 / von 4

Rucola auf Tellern verteilen, mit Pfirsichen und Feta belegen und das Hühnerfleisch darauf anrichten.

Schritt 4 / von 4

Alles mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Gegrilltes Huhn mit Pfirsichsalat

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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