Name: Gegrillte Pizza mit Bresaola
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 120 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 3.5 g Trockenhefe; 150 ml lauwarmes Wasser; 260 g Weizenmehl; 0.5 TL Oregano; 0.5 TL Rosmarin; 0.5 TL Kurkuma; 0.5 TL Salz; 0.25 TL schwarzer Pfeffer; Mehl für die Arbeitsfläche; 75 g Cherrytomaten; 40 g Rucola; 75 g Bresaola in dünnen Scheiben; 50 g Feta; 1 EL geröstete Pinienkerne; 2 EL Olivenöl zum Servieren

Für den Teig

3.5 g Trockenhefe

150 ml lauwarmes Wasser

260 g Weizenmehl

0.5 TL Oregano

0.5 TL Rosmarin

0.5 TL Kurkuma

0.5 TL Salz

0.25 TL schwarzer Pfeffer

Mehl für die Arbeitsfläche

75 g Cherrytomaten

Für den Belag

40 g Rucola

75 g Bresaola in dünnen Scheiben

50 g Feta

1 EL geröstete Pinienkerne

2 EL Olivenöl zum Servieren

Gegrillte Pizza mit Bresaola

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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