Name: Gegrillte Miesmuscheln mit Kräuterbutter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Butter zimmerwarm; 1 Stk. Knoblauchzehe; 2 EL Petersilie fein gehackt; 1 EL Schnittlauch fein geschnitten; 1 TL Thymian fein gehackt; 1 TL Zitronenabrieb; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 2 kg Miesmuscheln; 1 Baguette; 2 EL Olivenöl; 1 Stk. Bio-Zitrone

Für die Kräuterbutter:

150 g Butter zimmerwarm

1 Stk. Knoblauchzehe

2 EL Petersilie fein gehackt

1 EL Schnittlauch fein geschnitten

1 TL Thymian fein gehackt

1 TL Zitronenabrieb

1 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Für die Muscheln:

2 kg Miesmuscheln

1 Baguette

2 EL Olivenöl

1 Stk. Bio-Zitrone

Gegrillte Miesmuscheln mit Kräuterbutter

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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