Name: Gegrillte Melanzani mit Granatapfel
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Israelisch
Ingredients: 2 große Melanzani; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 200 g Naturjoghurt oder Sojajoghurt; 1 EL Tahini; 1 EL Zitronensaft; 80 g Granatapfelkerne; 2 EL Minze

Für die Melanzani:

2 große Melanzani

3 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Für die Joghurtcreme:

200 g Naturjoghurt oder Sojajoghurt

1 EL Tahini

1 EL Zitronensaft

Für das Topping:

80 g Granatapfelkerne

2 EL Minze

Gegrillte Melanzani mit Granatapfel

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

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