Name: Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 100 g Karotten; 75 g Champignons; 100 g Spitzkohl; 3 Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 kleine rote Chili; 2 EL neutrales Öl; 400 g vorgegarte Udon-Nudeln; 100 ml Wasser; 1 EL gerösteter Sesam; 2 1/2 EL vegane Worcestersauce; 1 1/2 EL Sojasauce; 1 EL Mirin; 1 EL Reisessig; 0.5 TL Rohrohrzucker

Für die Udon-Nudeln

100 g Karotten

75 g Champignons

100 g Spitzkohl

3 Frühlingszwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 kleine rote Chili

2 EL neutrales Öl

400 g vorgegarte Udon-Nudeln

100 ml Wasser

1 EL gerösteter Sesam

Für die Sauce

2 1/2 EL vegane Worcestersauce

1 1/2 EL Sojasauce

1 EL Mirin

1 EL Reisessig

0.5 TL Rohrohrzucker

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 8

Schritt 2 / von 8

Schritt 3 / von 8

Schritt 4 / von 8

Schritt 5 / von 8

Schritt 6 / von 8

Schritt 7 / von 8

Schritt 8 / von 8

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