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Zwei Schalen mit Pasta sind auf einem marmorierten Tisch platziert. Die blaue Schale enthält Spaghetti mit Kirschtomaten und frischen Kräutern. Neben den Schalen liegt ein kleines Schälchen mit frischem Thymian. Der Hintergrund ist neutral und hell.

Gebackene Feta Pasta

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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4.7

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    191 kcal

  • Fett

    8.7 g

  • Kohlenhydrate

    22.1 g

  • Protein

    7 g

  • Zucker

    3.1 g

#Nudeln #International #Vegetarisch

Gebackene Feta Pasta

Image of Gebackene Feta Pasta
  • Für die Ofenfüllung:
  • 300 g Kirschtomaten
  • 8 Stg Thymian
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Rote Zwiebel
  • 0.5 Stk. Zitrone
  • 200 g Feta
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Für die Pasta:
  • 300 g Spaghetti
  • Frische Kräuter zum Garnieren
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Schritt 1 / von 6

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Thymian waschen und die Blätter abstreifen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen.

Schritt 2 / von 6

Feta in eine Auflaufform setzen. Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und Thymian rund um den Feta verteilen.

Schritt 3 / von 6

Alles mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Auflaufform bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) 20–25 Minuten im Ofen backen.

Schritt 4 / von 6

Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Die frischen Kräuter waschen, trocknen und grob hacken.

Schritt 5 / von 6

Nach dem Backen den Feta mit einer Gabel zerdrücken, dann die Spaghetti in die Auflaufform geben und alles gründlich vermengen.

Schritt 6 / von 6

Mit den frischen Kräutern garnieren und servieren.

Schritt 1 / von 7

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Thymian waschen und die Blätter abstreifen, Knoblauch schälen und fein hacken, Zwiebel in feine Streifen schneiden, Zitrone auspressen.

Schritt 2 / von 7

Feta in eine ofenfeste, in den Airfryer passende Form (metall/keramik) setzen. Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Thymian darum verteilen; Form so wählen, dass sie den Airfryerkorb nicht überfüllt.

Schritt 3 / von 7

Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Optional den Airfryer 3 Minuten auf 200 °C vorheizen, wenn schnelle Bräunung gewünscht ist.

Schritt 4 / von 7

Form in den Airfryerkorb stellen und bei 200 °C insgesamt 12–15 Minuten garen, bis Tomaten aufplatzen und Feta goldene Spitzen bekommt. Nach 8 Minuten die Form vorsichtig schütteln bzw. Inhalt umrühren und weitergaren.

Schritt 5 / von 7

Währenddessen Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen. Frische Kräuter waschen, trocknen und grob hacken.

Schritt 6 / von 7

Form mit Zange entnehmen; Vorsicht: heißer Korb und heißer Dampf. Feta mit einer Gabel zerdrücken, Spaghetti zugeben und alles in der Form gründlich vermengen; bei Bedarf mit etwas Nudelwasser cremiger rühren.

Schritt 7 / von 7

Mit den frischen Kräutern garnieren, abschmecken und sofort servieren. Falls die Form zu groß ist, in 2 Chargen garen und warmhalten.

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Zutaten

4

Personen

Für die Ofenfüllung:

300 g

Kirschtomaten

8 Stg

Thymian

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 Stk.

Rote Zwiebel

0.5 Stk.

Zitrone

200 g

Feta

4 EL

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Für die Pasta:

300 g

Spaghetti

Frische Kräuter zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Thymian waschen und die Blätter abstreifen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zitrone auspressen.

Schritt 2 / von 6

Feta in eine Auflaufform setzen. Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und Thymian rund um den Feta verteilen.

Schritt 3 / von 6

Alles mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Auflaufform bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) 20–25 Minuten im Ofen backen.

Schritt 4 / von 6

Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Die frischen Kräuter waschen, trocknen und grob hacken.

Schritt 5 / von 6

Nach dem Backen den Feta mit einer Gabel zerdrücken, dann die Spaghetti in die Auflaufform geben und alles gründlich vermengen.

Schritt 6 / von 6

Mit den frischen Kräutern garnieren und servieren.

Schritt 1 / von 7

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Thymian waschen und die Blätter abstreifen, Knoblauch schälen und fein hacken, Zwiebel in feine Streifen schneiden, Zitrone auspressen.

Schritt 2 / von 7

Feta in eine ofenfeste, in den Airfryer passende Form (metall/keramik) setzen. Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Thymian darum verteilen; Form so wählen, dass sie den Airfryerkorb nicht überfüllt.

Schritt 3 / von 7

Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Optional den Airfryer 3 Minuten auf 200 °C vorheizen, wenn schnelle Bräunung gewünscht ist.

Schritt 4 / von 7

Form in den Airfryerkorb stellen und bei 200 °C insgesamt 12–15 Minuten garen, bis Tomaten aufplatzen und Feta goldene Spitzen bekommt. Nach 8 Minuten die Form vorsichtig schütteln bzw. Inhalt umrühren und weitergaren.

Schritt 5 / von 7

Währenddessen Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen. Frische Kräuter waschen, trocknen und grob hacken.

Schritt 6 / von 7

Form mit Zange entnehmen; Vorsicht: heißer Korb und heißer Dampf. Feta mit einer Gabel zerdrücken, Spaghetti zugeben und alles in der Form gründlich vermengen; bei Bedarf mit etwas Nudelwasser cremiger rühren.

Schritt 7 / von 7

Mit den frischen Kräutern garnieren, abschmecken und sofort servieren. Falls die Form zu groß ist, in 2 Chargen garen und warmhalten.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja — du kannst die Auflaufform abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank zusammenstellen; Olivenöl und Zitronensaft möglichst kurz vor dem Backen oder erst 30–60 Minuten vorher dazugeben. Vor dem Backen 30 Minuten temperieren lassen und dann wie angegeben bei 220 °C backen.

Der Feta sollte weich und leicht zerdrückbar sein, die Tomaten aufgeplatzt und saftig — zusammen ergibt das eine leicht sämige Sauce. Das ist normalerweise nach 20–25 Minuten im Ofen bei 220 °C erreicht.

Ja — Halloumi eignet sich zwar geschmacklich, wird aber nicht cremig und bleibt fest; das verändert die Textur deutlich. Für eine vegane Variante wähle eine feste, backfähige vegane „Feta“-Alternative oder marinierten, festen Tofu, damit die Mischung beim Backen weicher wird.

Ja — etwa 50–100 ml stärkehaltiges Nudelwasser aufbewahren, um die Sauce zu binden oder bei Bedarf zu verdünnen. Dadurch lässt sich die Sauce geschmeidig mit den Spaghetti vermengen, ohne dass sie zu trocken wird.

Damit deine Nudeln nicht kleben, solltest du sie in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser garen – pro 100 g Nudeln etwa 1 Liter Wasser. Rühre direkt nach dem Einfüllen gut um, damit sie nicht aneinander haften. Nach dem Abgießen kannst du sie kurz mit etwas Olivenöl vermengen, besonders bei Pasta, die später kalt serviert oder nicht sofort gegessen wird. Bei Gerichten wie Spaghetti Aglio e Olio sorgt das Öl übrigens auch für zusätzlichen Geschmack. Ein Beispiel: Wenn du Spaghetti für einen klassischen italienischen Nudelsalat kochst, hilft ein Spritzer Öl nach dem Abgießen, dass sie locker bleiben.

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