Teller mit gebratenen Garnelen und Zucchinischeiben in leichtem Zitronen‑Öl‑Dressing, garniert mit frischer Petersilie.

Garnelen Zucchini Pfanne mit Zitrone

Name: Garnelen Zucchini Pfanne mit Zitrone
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g geschälte Garnelen; 3 Zucchini; 3 Knoblauchzehen; 15 g Petersilie; 1 Bio-Zitrone; 0.75 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Chiliflocken; 4 EL Olivenöl; 100 ml Gemüsesuppe; 20 g Butter

25 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
111 kcal
Fett
6.8 g
Kohlenhydrate
2.5 g
Protein
10.4 g
Zucker
1.4 g

Zutaten

Personen

500 g

geschälte Garnelen

Zucchini

Knoblauchzehen

15 g

Petersilie

Bio-Zitrone

0.75 TL

Salz

0.5 TL

schwarzer Pfeffer

0.5 TL

Chiliflocken

4 EL

Olivenöl

100 ml

Gemüsesuppe

20 g

Butter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Tupfe die Garnelen trocken. Wasche die Zucchini und schneide sie in halbmondförmige Scheiben. Hacke Knoblauch und Petersilie fein.

Schritt 2 / von 6

Reibe die Schale der Bio-Zitrone fein ab und presse den Saft aus. Würze die Garnelen mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.

Schritt 3 / von 6

Erhitze 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne. Brate die Garnelen 1 bis 2 Minuten pro Seite kräftig an und nimm sie anschließend aus der Pfanne.

Schritt 4 / von 6

Gib das restliche Olivenöl in die Pfanne und brate die Zucchini bei hoher Hitze 5 Minuten, sodass sie Farbe bekommt und trotzdem bissfest bleibt.

Schritt 5 / von 6

Füge Knoblauch hinzu, gieße die Gemüsesuppe an und rühre Butter, Zitronensaft und Zitronenabrieb ein. Lasse die Sauce 2 Minuten einkochen.

Schritt 6 / von 6

Gib die Garnelen zurück in die Pfanne und erwärme sie kurz in der Sauce. Hebe die Petersilie unter und serviere das Gericht sofort.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Garnelen Zucchini Pfanne mit Zitrone

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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