Name: Garnelen Bowl mit Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 180 g Couscous; Reis; Pasta; Gnocchi oder Brot je nach Rezept; Salz und Pfeffer; 250 g Garnelen; 2 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone oder Limette; 150 g Joghurt oder Frischkäse; 1 TL Honig oder Senf; 1 EL Mango-Salsa; 300 g Avocado; 1 kleine rote Zwiebel; 1 Hand Rucola oder Babyspinat; 2 EL geröstete Kerne oder Nüsse; Frische Kräuter nach Geschmack

Für die Basis

180 g Couscous, Reis, Pasta, Gnocchi oder Brot je nach Rezept

Salz und Pfeffer

Für die Garnelen:

250 g Garnelen

2 EL Olivenöl

1 Bio-Zitrone oder Limette

Für die Sauce:

150 g Joghurt oder Frischkäse

1 TL Honig oder Senf

1 EL Mango-Salsa

300 g Avocado

1 kleine rote Zwiebel

1 Hand Rucola oder Babyspinat

Für das Finish

2 EL geröstete Kerne oder Nüsse

Frische Kräuter nach Geschmack

Garnelen Bowl mit Avocado

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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