Name: Gänsekeulen mit Garam Masala und Maracuja Rotkohl
Prep time: 125 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stk. Gänsekeulen; 2 EL Garam Masala; 100 ml Maracujanektar; 1 Stk. Rotkohl; 3 Stk. rote Zwiebeln; 4 Stk. Maracujas; 250 ml Gänsefond; 1 kg gemischte Karotten; 50 ml Pflanzenöl; 30 g Honig; 20 g Zucker; 50 ml Walnussöl; 60 g Walnüsse; Salz; Pfeffer

4 Stk. Gänsekeulen

2 EL Garam Masala

100 ml Maracujanektar

1 Stk. Rotkohl

3 Stk. rote Zwiebeln

4 Stk. Maracujas

250 ml Gänsefond

1 kg gemischte Karotten

50 ml Pflanzenöl

30 g Honig

20 g Zucker

50 ml Walnussöl

60 g Walnüsse

Salz

Pfeffer

Gänsekeulen mit Garam Masala und Maracuja Rotkohl

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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