Hinzugefügt - Zur Liste Gerade bei weichen oder verzierten Keksen passiert das schnell – so beugst du vor:
- Vollständig auskühlen lassen: Erst verpacken, wenn die Kekse komplett kalt sind.
- Backpapierlagen: Zwischen die Schichten legen, besonders bei Glasur.
- Luftdichte Dosen: Schützen vor Feuchtigkeit, die zum Kleben führt.
- Nicht stapeln: Empfindliche Kekse lieber einzeln oder in kleinen Lagen lagern.
Tipp:
Lege ein Stück Pergamentpapier mit etwas Puderzucker in die Dose – das nimmt Feuchtigkeit auf und hält die Kekse getrennt.
