Schritt
1
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von
6
Das Brötchen aufschneiden. In die obere Hälfte mit einem Löffel eine kleine Mulde drücken.
Schritt
2
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von
6
Das Ei vorsichtig in die Mulde schlagen und leicht pfeffern.
Schritt
3
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von
6
Die untere Brötchenhälfte mit einer Scheibe Käse belegen.
Schritt
4
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6
Beide Hälften nebeneinander in den Airfryer legen und bei 180 °C ca. 8 Minuten backen, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist.
Schritt
5
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von
6
Währenddessen Mayonnaise, Ketchup, Sriracha, Sweet-Chili-Sauce und etwas Pfeffer verrühren.
Schritt
6
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von
6
Das fertige Brötchen aus dem Airfryer nehmen. Die untere Hälfte mit Sauce bestreichen, mit Salat und Gurkenscheiben belegen. Beide Hälften zusammenklappen und direkt warm genießen.
Schritt
1
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von
7
Brötchen längs aufschneiden und in die obere Hälfte mit einem Löffel eine kleine Mulde drücken.
Schritt
2
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von
7
Ei vorsichtig in die Mulde schlagen und leicht pfeffern; die untere Brötchenhälfte mit einer Scheibe Käse belegen.
Schritt
3
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von
7
Airfryer optional auf 180 °C vorheizen, wenn eine besonders knusprige Kruste gewünscht ist; Korb leicht mit Ölspray benetzen.
Schritt
4
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von
7
Beide Hälften nebeneinander in den Korb legen, ohne Überlappung; ggf. in zwei Chargen arbeiten, damit der Korb höchstens zu 2/3 gefüllt ist.
Schritt
5
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von
7
Bei 180 °C für 6–8 Min. garen, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist; nach 4 Min. kurz prüfen und die Positionen der Hälften tauschen für gleichmäßige Bräunung.
Schritt
6
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von
7
Währenddessen Mayonnaise, Ketchup, Sriracha, Sweet-Chili-Sauce und etwas Pfeffer verrühren.
Schritt
7
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von
7
Mit Zange die heißen Hälften entnehmen; Vorsicht: heißer Dampf beim Öffnen. Untere Hälfte mit Sauce bestreichen, mit Salat und Gurkenscheiben belegen, zusammenklappen und sofort servieren.
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