Auf dem Bild ist ein Teller mit Schokoladen-Bark zu sehen, der mit verschiedenen Nüssen, getrockneten Beeren und Kokosraspeln garniert ist. Um den Teller herum stehen kleine Schalen mit weiteren Beeren, Mandeln und Schokoladenstücken.

Frucht-und-Nuss-Schokolade

Name: Frucht-und-Nuss-Schokolade
Prep time: 150 min
Cook time: 10 min
Total time: 160 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 Tasse Pistazien; 0.5 Tasse Pekannüsse; 340 g dunkle Schokolade; 113 g weiße Schokolade; 0.5 Tasse getrocknete Kirschen; 1 TL grobes Meersalz

2,5 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
540 kcal
Fett
36.3 g
Kohlenhydrate
45.8 g
Protein
7.8 g
Zucker
34.2 g

Frucht-und-Nuss-Schokolade

0.5 Tasse Pistazien
0.5 Tasse Pekannüsse
340 g dunkle Schokolade
113 g weiße Schokolade
0.5 Tasse getrocknete Kirschen
1 TL grobes Meersalz

Zutaten

Personen

0.5 Tasse

Pistazien

0.5 Tasse

Pekannüsse

340 g

dunkle Schokolade

113 g

weiße Schokolade

0.5 Tasse

getrocknete Kirschen

1 TL

grobes Meersalz

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Backofen auf ~180 °C vorheizen. Nüsse 6–8 Minuten rösten, bis sie gut duften. Eine kleine Backform (oder ein Blech) mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.

Schritt 2 / von 4

Dunkle Schokolade in der Mikrowelle in 30‑Sekunden‑Intervallen schmelzen, zwischendurch rühren, bis sie glatt ist. Alternativ im Wasserbad langsam schmelzen. Die geschmolzene dunkle Schokolade gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech verstreichen.

Schritt 3 / von 4

Weiße Schokolade ebenfalls schmelzen. Dann über die dunkle Schokolade träufeln und mit einem Stäbchen leicht marmorieren. Getrocknete Kirschen, Pistazien und Pekannüsse gleichmäßig auf der warmen Schokolade verteilen und leicht andrücken.

Schritt 4 / von 4

Grobes Meersalz darüber streuen, wenn verwendet. Bei Raumtemperatur 2 Stunden oder bis zur Festigkeit stehen lassen. In Stücke brechen und genießen oder als Geschenk verpacken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Frucht-und-Nuss-Schokolade

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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