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Stücke einer Joghurt‑Bark mit Granola, Himbeeren und Blaubeeren auf einem hellen Betonblock; daneben gestapelte graue Teller und eine Schale mit frischen Beeren.

Frozen Yogurt Bark mit Beeren

3 Std Gesamt

15 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    162 kcal

  • Fett

    5.3 g

  • Kohlenhydrate

    22.7 g

  • Protein

    6.1 g

  • Zucker

    17.1 g

#Kalte Desserts #International #Sommerfeste #Vegetarisch

Frozen Yogurt Bark mit Beeren

Image of Frozen Yogurt Bark mit Beeren
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 3 EL Honig
  • 250 g Beeren
  • 30 g Pistazien
  • 60 g Granola
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Verrühre den Joghurt mit etwas Honig oder Ahornsirup und einem Spritzer Zitronensaft, bis die Masse cremig und leicht süß ist. Lege ein kleines Blech mit Backpapier aus.

Schritt 2 / von 4

Streiche den Joghurt etwa fingerdick auf das Backpapier und verteile Beeren, Nüsse oder Granola darüber. Drücke die Toppings leicht an, damit sie nach dem Gefrieren gut halten.

Schritt 3 / von 4

Stelle das Blech mehrere Stunden ins Tiefkühlfach, bis die Joghurtmasse vollständig fest ist. Nimm sie erst kurz vor dem Servieren heraus.

Schritt 4 / von 4

Brich die Bark in Stücke und serviere sie direkt. Reste wieder einfrieren, damit sie nicht weich werden.

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Zutaten

6

Personen

500 g

griechischer Joghurt

3 EL

Honig

250 g

Beeren

30 g

Pistazien

60 g

Granola

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Verrühre den Joghurt mit etwas Honig oder Ahornsirup und einem Spritzer Zitronensaft, bis die Masse cremig und leicht süß ist. Lege ein kleines Blech mit Backpapier aus.

Schritt 2 / von 4

Streiche den Joghurt etwa fingerdick auf das Backpapier und verteile Beeren, Nüsse oder Granola darüber. Drücke die Toppings leicht an, damit sie nach dem Gefrieren gut halten.

Schritt 3 / von 4

Stelle das Blech mehrere Stunden ins Tiefkühlfach, bis die Joghurtmasse vollständig fest ist. Nimm sie erst kurz vor dem Servieren heraus.

Schritt 4 / von 4

Brich die Bark in Stücke und serviere sie direkt. Reste wieder einfrieren, damit sie nicht weich werden.

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