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Zwei orangefarbene, schaumige Cocktails in Weingläsern auf Steinstufen, jeweils garniert mit einer Orangenscheibe und frischen Minzblättern.

Frozen Mate mit Orange

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    31 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    7.5 g

  • Protein

    0.4 g

  • Zucker

    6.5 g

#Smoothies & Shakes #International #Sommerküche #Alkoholfrei

Frozen Mate mit Orange

Image of Frozen Mate mit Orange
  • Für den Frozen Mate
  • 1 Bio-Orange
  • 300 ml kalte Mate
  • 120 ml Orangensaft
  • 1 TL Limettensaft
  • 8 Eiswürfel
  • 1 TL Agavendicksaft, optional
  • Für das Servieren
  • 2 Orangenscheiben
  • 2 kleine Minzspitzen
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Schritt 1 / von 5

Die Bio-Orange heiß waschen, etwas Schale fein abreiben und den Saft einer Hälfte auspressen.

Schritt 2 / von 5

Kalte Mate, Orangensaft, frisch gepressten Orangensaft, Limettensaft, Orangenabrieb, Eiswürfel und Agavendicksaft in den Mixer geben.

Schritt 3 / von 5

Alles kurz mixen, bis der Drink eiskalt und leicht slushig ist.

Schritt 4 / von 5

Den Frozen Mate abschmecken und bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Limettensaft frischer machen.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Orangenscheiben und Minze garnieren und sofort servieren.

Schritt 1 / von 4

Orange heiß abwaschen, trocknen, etwas Schale mit Sparschäler dünn abziehen und im Mixtopf fein zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 8.

Schritt 2 / von 4

Mixtopf öffnen, weiße Bitterhäute der abgezogenen Schale entfernen, eine Orangenhälfte auspressen; 300 ml kalte Mate, 120 ml Orangensaft, frisch gepressten Orangensaft der halben Orange, 1 TL Limettensaft, zerkleinerte Orangenschale, 8 Eiswürfel und optional 1 TL Agavendicksaft in den Mixtopf geben und mixen: 20–30 Sek. / Stufe 8.

Schritt 3 / von 4

Konsistenz prüfen, bei Bedarf nochmals kurz für mehr Slush-Effekt mixen: 5–10 Sek. / Stufe 8, und nach Geschmack mit etwas zusätzlichem Limettensaft abschmecken: 5 Sek. / Stufe 3.

Schritt 4 / von 4

In gekühlte Gläser füllen, mit Orangenscheiben und Minzspitzen garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

Für den Frozen Mate

1

Bio-Orange

300 ml

kalte Mate

120 ml

Orangensaft

1 TL

Limettensaft

8

Eiswürfel

1 TL

Agavendicksaft, optional

Für das Servieren

2

Orangenscheiben

2

kleine Minzspitzen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Bio-Orange heiß waschen, etwas Schale fein abreiben und den Saft einer Hälfte auspressen.

Schritt 2 / von 5

Kalte Mate, Orangensaft, frisch gepressten Orangensaft, Limettensaft, Orangenabrieb, Eiswürfel und Agavendicksaft in den Mixer geben.

Schritt 3 / von 5

Alles kurz mixen, bis der Drink eiskalt und leicht slushig ist.

Schritt 4 / von 5

Den Frozen Mate abschmecken und bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Limettensaft frischer machen.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Orangenscheiben und Minze garnieren und sofort servieren.

Schritt 1 / von 4

Orange heiß abwaschen, trocknen, etwas Schale mit Sparschäler dünn abziehen und im Mixtopf fein zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 8.

Schritt 2 / von 4

Mixtopf öffnen, weiße Bitterhäute der abgezogenen Schale entfernen, eine Orangenhälfte auspressen; 300 ml kalte Mate, 120 ml Orangensaft, frisch gepressten Orangensaft der halben Orange, 1 TL Limettensaft, zerkleinerte Orangenschale, 8 Eiswürfel und optional 1 TL Agavendicksaft in den Mixtopf geben und mixen: 20–30 Sek. / Stufe 8.

Schritt 3 / von 4

Konsistenz prüfen, bei Bedarf nochmals kurz für mehr Slush-Effekt mixen: 5–10 Sek. / Stufe 8, und nach Geschmack mit etwas zusätzlichem Limettensaft abschmecken: 5 Sek. / Stufe 3.

Schritt 4 / von 4

In gekühlte Gläser füllen, mit Orangenscheiben und Minzspitzen garnieren und sofort servieren.

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