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Ein Teller mit zwei Scheiben French Toast, eine davon mit einem Stück Butter darauf. Neben dem Teller befindet sich eine Tasse schwarzer Kaffee und ein Glas Ahornsirup. Am Rand liegen frische Erdbeeren und eine Serviette.

French Toast

15 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    325 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    40 g

  • Protein

    8 g

  • Zucker

    20 g

#International #Vegetarisch

French Toast

Image of French Toast
  • 4 Sch. Toastbrot oder Brioche
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 EL Zucker oder Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Butter oder Öl zum Braten
  • 1 EL Puderzucker
  • 1 EL Honig
  • Frische Früchte (z. B. Beeren, Banane) (optional)
  • Schokosauce oder Nussmus
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Schritt 1 / von 2

Eier in einer Schüssel verquirlen. Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Zucker und eine Prise Salz dazugeben und gut vermischen. Die Brotscheiben in die Eiermischung tauchen, von beiden Seiten kurz einweichen (nicht zu lange, damit das Brot nicht zerfällt). Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Butter oder Öl hineingeben.

Schritt 2 / von 2

Die getränkten Brotscheiben in die Pfanne legen und pro Seite ca. 2–3 Minuten goldbraun braten. Die fertigen French Toasts auf Teller legen, mit Puderzucker bestäuben und nach Wunsch mit Ahornsirup, Früchten oder anderen Toppings garnieren.

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Zutaten

2

Personen

4 Sch.

Toastbrot oder Brioche

2

Eier

100 ml

Milch

1 TL

Vanilleextrakt

0.5 TL

Zimt

1 EL

Zucker oder Ahornsirup

1 Prise

Salz

1 EL

Butter oder Öl zum Braten

1 EL

Puderzucker

1 EL

Honig

Frische Früchte (z. B. Beeren, Banane) (optional)

Schokosauce oder Nussmus

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Eier in einer Schüssel verquirlen. Milch, Vanilleextrakt, Zimt, Zucker und eine Prise Salz dazugeben und gut vermischen. Die Brotscheiben in die Eiermischung tauchen, von beiden Seiten kurz einweichen (nicht zu lange, damit das Brot nicht zerfällt). Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Butter oder Öl hineingeben.

Schritt 2 / von 2

Die getränkten Brotscheiben in die Pfanne legen und pro Seite ca. 2–3 Minuten goldbraun braten. Die fertigen French Toasts auf Teller legen, mit Puderzucker bestäuben und nach Wunsch mit Ahornsirup, Früchten oder anderen Toppings garnieren.

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