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Ein Glas Kaffee mit Sahne und Zimt steht auf einem Holztisch. Daneben liegen Zimtstangen, Kaffeebohnen und ein Teller. Die Szene vermittelt eine gemütliche Atmosphäre.

Frappuccino

10 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    103 kcal

  • Fett

    6 g

  • Kohlenhydrate

    10.2 g

  • Protein

    2 g

  • Zucker

    9.9 g

#Kaffee #Sommerküche #Alkoholfrei

Frappuccino

Image of Frappuccino
  • 100 ml Sahne
  • 120 ml Espresso
  • 3 TL Zucker
  • 100 ml Vollmilch
  • 10 Eiswürfel
  • 0.5 EL Schokoblättchen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
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Schritt 1 / von 3

Sahne mit 1 TL Zucker vermischen und steif schlagen.

Schritt 2 / von 3

Espresso, den restlichen Zucker, Vollmilch und Eiswürfel in einem Blender kräftig cremig mixen und Schokoblättchen einrühren.

Schritt 3 / von 3

Den cremigen Milchkaffee in Gläser füllen, mit einem Sahnehäubchen garnieren und mit Zimt bestreut servieren.

Schritt 1 / von 6

Rühraufsatz einsetzen, Sahne und 1 TL Zucker in den Mixtopf geben und steif schlagen: 1–2 Min. / 37 °C / Stufe 3, Konsistenz prüfen und ggf. in 10–20 Sek.-Schritten nachschlagen; Sahne umfüllen und kühl stellen.

Schritt 2 / von 6

Rühraufsatz entfernen, Schokoblättchen in den trockenen Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 6, umfüllen und beiseitestellen.

Schritt 3 / von 6

Eiswürfel in den Mixtopf geben und crushen: 6 Sek. / Stufe 8, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 6

Espresso, restlichen Zucker und Vollmilch zugeben und cremig mixen: 20–30 Sek. / Stufe 8.

Schritt 5 / von 6

Schokoblättchen zugeben und kurz untermischen: 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 2.

Schritt 6 / von 6

Frappuccino in Gläser füllen, mit der geschlagenen Sahne toppen und mit Zimt bestreuen; sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

100 ml

Sahne

120 ml

Espresso

3 TL

Zucker

100 ml

Vollmilch

10

Eiswürfel

0.5 EL

Schokoblättchen

1 TL

Zimt, gemahlen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Person rührt mit elektrischem Handmixer cremigen Teig in einer großen Edelstahlschüssel auf der Küchentheke.

Sahne mit 1 TL Zucker vermischen und steif schlagen.

Schritt 2 / von 3

Oberkörper einer Person bedient in heller Küche einen Standmixer mit cremiger Kaffee-Mischung; eine kleine Schale mit Kaffeebohnen steht daneben.

Espresso, den restlichen Zucker, Vollmilch und Eiswürfel in einem Blender kräftig cremig mixen und Schokoblättchen einrühren.

Schritt 3 / von 3

Person in hellem Hemd bestreut den Milchschaum eines Latteglases mit Zimt; zwei Lattegläser, Mixer, Zimtstangen und Schokoraspeln auf der Küchentheke.

Den cremigen Milchkaffee in Gläser füllen, mit einem Sahnehäubchen garnieren und mit Zimt bestreut servieren.

Schritt 1 / von 6

Rühraufsatz einsetzen, Sahne und 1 TL Zucker in den Mixtopf geben und steif schlagen: 1–2 Min. / 37 °C / Stufe 3, Konsistenz prüfen und ggf. in 10–20 Sek.-Schritten nachschlagen; Sahne umfüllen und kühl stellen.

Schritt 2 / von 6

Rühraufsatz entfernen, Schokoblättchen in den trockenen Mixtopf geben und zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 6, umfüllen und beiseitestellen.

Schritt 3 / von 6

Eiswürfel in den Mixtopf geben und crushen: 6 Sek. / Stufe 8, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 6

Espresso, restlichen Zucker und Vollmilch zugeben und cremig mixen: 20–30 Sek. / Stufe 8.

Schritt 5 / von 6

Schokoblättchen zugeben und kurz untermischen: 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 2.

Schritt 6 / von 6

Frappuccino in Gläser füllen, mit der geschlagenen Sahne toppen und mit Zimt bestreuen; sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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