Zwei belegte Fladenbrote/Tacos auf einem Holzbrett, mit weißer Sauce, feinem Weißkraut oder Käse, Limettenscheiben und Minzblättern garniert; daneben Schälchen mit Dressing, Limettenstücken, zerbröseltem Käse und frischen Kräutern.

Flatbread mit Feta, Kohlrabi und Limetten Joghurt

Name: Flatbread mit Feta, Kohlrabi und Limetten Joghurt
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 4 Flatbreads; 2 EL Olivenöl; 1 Kohlrabi; 200 g Feta; 200 g Joghurt; 1 Bio-Limette; 1 TL Honig; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 EL frische Minze; fein geschnitten; 1 Bio-Limette

45 Min Gesamt

30 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
247 kcal
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
24.5 g
Protein
8.2 g
Zucker
4.6 g

Zutaten

Personen

Für die Basis

Flatbreads

2 EL

Olivenöl

Kohlrabi

200 g

Feta

200 g

Joghurt

Bio-Limette

Für die Sauce

1 TL

Honig

1 EL

Olivenöl

Salz und Pfeffer

1 EL

frische Minze, fein geschnitten

Bio-Limette

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Flatbreads mit Olivenöl bestreichen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 6 Minuten erwärmen. Den Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden.

Schritt 2 / von 4

Den Feta grob zerbröseln und die Bio-Limette heiß waschen, abreiben und auspressen.

Schritt 3 / von 4

Für den Limettenjoghurt Joghurt mit Limettensaft, Limettenabrieb, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer glatt verrühren und abschmecken.

Schritt 4 / von 4

Die warmen Flatbreads mit Feta und Kohlrabi belegen, den Limettenjoghurt darübergeben, mit Minze bestreuen und mit etwas Limettensaft abschmecken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Flatbread mit Feta, Kohlrabi und Limetten Joghurt

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Flatbread mit Feta, Kohlrabi und Limetten Joghurt