Teller mit Fladenbrot belegt mit gegrilltem Halloumi, gebratenem Gemüse (Zucchini, Paprika) und frischer Petersilie, dazu ein Schälchen Joghurt-Dip mit Olivenöl.

Fladenbrot mit Grillkäse

Name: Fladenbrot mit Grillkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 kleine Zucchini; 1 rote Paprika; 200 g Grillkäse oder Halloumi; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 kleine Fladenbrote; 120 g griechischer Joghurt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Olivenöl; 1 EL gehackte Petersilie; 1 Prise Salz

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
208 kcal
Fett
12.2 g
Kohlenhydrate
15.5 g
Protein
9.4 g
Zucker
3.1 g

Zutaten

Personen

Für das Fladenbrot

kleine Zucchini

rote Paprika

200 g

Grillkäse oder Halloumi

1 EL

Olivenöl

0.5 TL

Oregano

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

kleine Fladenbrote

Für den Dip

120 g

griechischer Joghurt

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Olivenöl

1 EL

gehackte Petersilie

1 Prise

Salz

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Zucchini und Paprika waschen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden. Den Grillkäse in Scheiben schneiden.

Schritt 2 / von 5

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 4–5 Minuten anbraten. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3 / von 5

Den Grillkäse in derselben Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, bis er außen knusprig und innen weich ist.

Schritt 4 / von 5

Für den Dip Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie und Salz verrühren.

Schritt 5 / von 5

Die Fladenbrote kurz im Ofen, Toaster oder in der Pfanne erwärmen. Mit Joghurt-Dip bestreichen, Gemüse und Grillkäse darauflegen und warm servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Fladenbrot mit Grillkäse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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