Schritt
1
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von
6
Bereite die Fischstäbchen nach Packungsangabe im Ofen oder in der Pfanne zu, bis sie goldbraun und knusprig sind. Halte sie danach kurz warm.
Schritt
2
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6
Schneide Radieschen und Gurke in feine Scheiben. Hacke den Dill grob und vermenge alles mit Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Schritt
3
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6
Rühre den griechischen Joghurt mit Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer frischen Sauce an. Sie soll leicht säuerlich schmecken.
Schritt
4
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6
Erwärme die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne, damit sie weich werden und sich gut füllen lassen.
Schritt
5
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Bestreiche jede Tortilla mit Zitronenjoghurt. Belege sie mit Radieschen-Slaw und jeweils ein bis zwei knusprigen Fischstäbchen.
Schritt
6
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6
Klappe die Tacos zusammen und serviere sie sofort. So bleiben die Fischstäbchen knusprig und der Slaw frisch.
Schritt
1
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6
Heize den Airfryer optional auf 200 °C vor, wenn du extra knusprige Fischstäbchen möchtest; ansonsten direkt starten. Lege die Fischstäbchen in einer Lage in den Korb (nicht überfüllen, ggf. in 2 Chargen). Sprühe sie leicht mit Öl ein und gare sie bei 200 °C für 8–10 Minuten, zur Hälfte einmal wenden oder den Korb schütteln, bis sie goldbraun sind; danach warm halten.
Schritt
2
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6
Schneide Radieschen und Gurke in feine Scheiben. Hacke den Dill grob und vermenge alles mit Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem frischen Slaw.
Schritt
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6
Rühre den griechischen Joghurt mit Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer leicht säuerlichen Sauce an.
Schritt
4
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Erwärme die Tortillas im Airfryer in einer Lage bei 160 °C für 1–2 Minuten pro Charge, bis sie weich und flexibel sind; arbeite in mehreren Durchgängen und halte sie abgedeckt warm.
Schritt
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6
Bestreiche jede Tortilla mit Zitronenjoghurt. Belege sie mit Radieschen-Slaw und jeweils ein bis zwei knusprigen Fischstäbchen.
Schritt
6
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6
Klappe die Tacos zusammen und serviere sofort. Öffne den Airfryer vorsichtig, es entweicht heißer Dampf, und nutze zum Entnehmen der Fischstäbchen eine Zange (Verbrennungsgefahr).
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