Schritt
1
/
von
5
Feta abtropfen lassen und grob zerbröseln. Zitrone heiß waschen und etwas Schale abreiben.
Schritt
2
/
von
5
Knoblauch schälen und fein reiben. Kräuter waschen und fein hacken.
Schritt
3
/
von
5
Feta mit Joghurt, Olivenöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Knoblauch cremig mixen.
Schritt
4
/
von
5
Die Kräuter unterrühren und die Creme mit Pfeffer abschmecken.
Schritt
5
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von
5
In eine Schale streichen, mit Olivenöl beträufeln und zu Brot oder Boards servieren.
Schritt
1
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von
5
Zitronenschale mit einem Sparschäler dünn abziehen, trocken in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 fein mahlen, umfüllen.
Schritt
2
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von
5
Knoblauch geschält in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
3
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von
5
Feta grob zerbröselt, griechischen Joghurt, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 1–2 TL des gemahlenen Zitronenabriebs, 0.5 TL Honig und eine Prise Pfeffer zugeben und 20 Sek. / Stufe 5 cremig mixen; bei Bedarf Reste nach unten schieben und 10 Sek. / Stufe 5 nachmixen.
Schritt
4
/
von
5
Petersilie grob zerkleinert zugeben und 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterheben.
Schritt
5
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von
5
Creme in eine Schale streichen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken bestreuen, Petersilie nach Wunsch ergänzen.
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