Name: Falafel-Wraps mit Kräuterjoghurt
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 12 Falafel; fertig oder selbst gemacht; 1 EL Öl zum Anbraten; 0.5 Salatgurke; 2 Tomaten; 1 kleine rote Zwiebel; 1 Hand Blattsalat; 4 große Weizentortillas; 200 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 2 EL gehackte Petersilie; 1 EL gehackte Minze; 1 kleine Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Sesam; 0.5 Zitrone in Spalten

Für die Wraps

12 Falafel, fertig oder selbst gemacht

1 EL Öl zum Anbraten

0.5 Salatgurke

2 Tomaten

1 kleine rote Zwiebel

1 Hand Blattsalat

4 große Weizentortillas

Für den Kräuterjoghurt

200 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt

1 EL Zitronensaft

1 EL Olivenöl

2 EL gehackte Petersilie

1 EL gehackte Minze

1 kleine Knoblauchzehe

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für das Finish

1 TL Sesam

0.5 Zitrone in Spalten

Falafel-Wraps mit Kräuterjoghurt

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

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