Name: Falafel-Pita
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 4 Stk. Pita Brote; 100 g Blattsalat; 50 g Rotkohl; 50 g Karotten; 4 Stk. Radieschen; 50 g eingelegte rote Zwiebeln; 2 EL Hummus; 2 EL Joghurt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Tahini; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; Für die Falafel:; 200 g Kichererbsen; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Backpulver; 4 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 EL frische Petersilie

4 Stk. Pita Brote

100 g Blattsalat

50 g Rotkohl

50 g Karotten

4 Stk. Radieschen

50 g eingelegte rote Zwiebeln

2 EL Hummus

2 EL Joghurt

1 TL Zitronensaft

1 TL Tahini

0.5 TL Paprikapulver

0.5 TL Salz

0.25 TL Pfeffer

Für die Falafel:

200 g Kichererbsen

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Knoblauchzehen

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Koriander

0.5 TL Paprikapulver

0.5 TL Cayennepfeffer

1 TL Salz

0.5 TL Pfeffer

1 TL Backpulver

4 EL Mehl

2 EL Olivenöl

1 EL frische Petersilie

Falafel-Pita

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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