Name: Erdbeerwaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 ml Buttermilch; 175 g gewürfelte Erdbeeren; 100 g Butter; 125 g Mehl; 40 g Zucker; 1 EL geriebene Zitronenschale; 2 Eigelb; 1 Pkg. Vanillezucker; 50 ml Sahne; 50 g gemahlene Mandeln; 1 TL gestr. Backpulver; 2 Eiweiß; Prise Salz