Hohes Glas mit geschichtetem Eisgetränk: rote Erdbeerpüree-Schicht unten, milchige Schicht mit Eiswürfeln oben; auf einem Teller zwei frische Erdbeeren.

Erdbeersirup mit Pflanzenmilch

Name: Erdbeersirup mit Pflanzenmilch
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g frische Erdbeeren; 50 g Zucker; 1 EL Zitronensaft; 0.25 TL Salz; 12 Eiswürfel; 600 ml kalte Barista-Hafermilch

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
66 kcal
Fett
1.7 g
Kohlenhydrate
11.4 g
Protein
0.9 g
Zucker
9.7 g

Zutaten

Personen

Für den Erdbeersirup:

500 g

frische Erdbeeren

50 g

Zucker

1 EL

Zitronensaft

0.25 TL

Salz

Für das Getränk:

Eiswürfel

600 ml

kalte Barista-Hafermilch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 5

Erdbeerstücke mit Zucker, Zitronensaft und Salz in einen kleinen Topf geben. Alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich werden und ein stückiger Sirup entsteht. Dabei regelmäßig umrühren.

Schritt 3 / von 5

Den Erdbeersirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Fruchtstücke mit einem Löffel leicht zerdrücken.

Schritt 4 / von 5

Zum Servieren je 3 Eiswürfel in 4 Gläser geben und pro Glas 4 EL Erdbeersirup hinzufügen.

Schritt 5 / von 5

Jedes Glas mit 150 ml kalter Barista-Hafermilch auffüllen, gut verrühren und direkt kalt genießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Erdbeersirup mit Pflanzenmilch

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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