Name: Erdbeerroulade
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 4 Eier; 150 g Zucker; 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; 6 EL geriebene Mandeln; Für den Biskuitteig:; Für die Füllung:; 350 g Erdbeeren; 250 g Mascarpone; 150 g Vanillequark; 2 EL Zucker; 1 Pkg. Vanillezucker; Für das Topping:; Erdbeeren (zur Dekoration)

4 Eier

150 g Zucker

100 g Mehl

1 TL Backpulver

6 EL geriebene Mandeln

Für den Biskuitteig:

Für die Füllung:

350 g Erdbeeren

250 g Mascarpone

150 g Vanillequark

2 EL Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

Für das Topping:

Erdbeeren (zur Dekoration)

Erdbeerroulade

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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