Schritt
1
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3
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
Schritt
2
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3
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister verrühren.
Schritt
3
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3
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Schritt
1
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6
Gib die Limetten in den Mixtopf und presse sie 10 Sekunden auf Stufe 5 aus, indem du die Limettenhälften mit der Schale nach oben in den Deckel legst. Dann den Saft durch das Garkörbchen abseihen und auffangen. Den Mixtopf ausspülen.
Schritt
2
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6
Spüle den Waldmeister kurz ab. Gib die Blätter in den Mixtopf und hacke sie 3 Sekunden auf Stufe 6. Fülle den gehackten Waldmeister um.
Schritt
3
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6
Wasche die Erdbeeren und entferne die Stielansätze. Gib sie in den Mixtopf und zerkleinere sie 5 Sekunden auf Stufe 4. Achte darauf, sie nicht zu stark zu zerkleinern, damit sie nicht zu musig werden. Fülle die Erdbeeren in eine große Schüssel um.
Schritt
4
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6
Gib den Limettensaft, den Puderzucker, den Weißwein und den gehackten Waldmeister in den Mixtopf. Mische alles 10 Sekunden auf Stufe 3, bis der Puderzucker sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt
5
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6
Gieße die Marinade über die Erdbeeren in der Schüssel und mische sie vorsichtig mit einem Spatel, damit die Erdbeeren nicht beschädigt werden.
Schritt
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6
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Erdbeeren gut durchziehen können.
Fertig! Genieße die marinierten Erdbeeren als erfrischendes Dessert.
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