Hinzugefügt - Zur Liste Ja, das geht gut. Die Creme hält sich abgedeckt 24–48 Stunden im Kühlschrank, den Keks‑Crunch kannst du luftdicht mehrere Tage aufbewahren; die marinierten Erdbeeren jedoch nur 1–2 Stunden ziehen lassen, sonst werden sie zu wässrig. Am besten schichtest du komplett erst kurz vor dem Servieren oder bewahrst den Crunch separat.
Zutaten
4
Personen
Für die Erdbeeren
350 g
Erdbeeren
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Ahornsirup
Für die Creme
300 g
griechischer Joghurt
150 g
Mascarpone
2 EL
Staubzucker
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Zitronenabrieb
Für den Crunch
100 g
Butterkekse
30 g
gehackte Mandeln
1 EL
geschmolzene Butter
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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