Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 Stk. Mais-Tortillas; 300 g Hähnchenbrust; 200 g Käse; 500 g Tomatillos; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. grüne Chili; 1 TL Salz; 1 TL Kreuzkümmel; 3 EL Öl; 100 ml Hühnerbrühe; 100 ml Sauerrahm; 1 Bund Koriander; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Oregano; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Knoblauchpulver

8 Stk. Mais-Tortillas

300 g Hähnchenbrust

200 g Käse

500 g Tomatillos

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Knoblauchzehen

1 Stk. grüne Chili

1 TL Salz

1 TL Kreuzkümmel

3 EL Öl

100 ml Hühnerbrühe

100 ml Sauerrahm

1 Bund Koriander

1 TL Paprikapulver

0.5 TL Oregano

0.5 TL Pfeffer

0.5 TL Knoblauchpulver

Enchiladas Verdes

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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