Schritt
1
/
von
4
Die Maiskolben in kochendem Wasser 10 Minuten garen oder direkt auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundherum anrösten.
Schritt
2
/
von
4
Die Mayonnaise mit Sauerrahm und Salz verrühren. Den heißen Mais damit bestreichen.
Schritt
3
/
von
4
Den Feta über die Maiskolben bröseln und mit Chili- und Paprikapulver bestreuen.
Schritt
4
/
von
4
Zum Schluss mit Limettensaft beträufeln und servieren.
Schritt
1
/
von
5
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn du besonders kräftige Röstaromen willst. Maiskolben trocken tupfen und leicht mit Ölspray benetzen.
Schritt
2
/
von
5
Maiskolben in den Korb legen, nicht überfüllen (maximal 2–3 Kolben je nach Gerätegröße). Bei 200 °C insgesamt 10–14 Min. garen, dabei nach der Hälfte wenden; für sehr dicke Kolben ggf. 2–3 Min. ergänzen.
Schritt
3
/
von
5
Falls nötig in einer zweiten Charge wiederholen; zwischendurch den Korb nicht mit Flüssigkeit benetzen und beim Öffnen auf heißen Dampf achten.
Schritt
4
/
von
5
Mayonnaise mit Sauerrahm und Salz verrühren. Die heißen Maiskolben sofort damit rundum bestreichen.
Schritt
5
/
von
5
Feta darüberbröseln und mit Chili- sowie Paprikapulver bestreuen. Mit Limettensaft beträufeln und servieren.
Hinzugefügt - Zur Liste 
