Name: Eingelegte Würstchen nach böhmischer Art
Prep time: 7220 min
Cook time: 20 min
Total time: 7240 min
Yield: 8
Cuisine: Tschechisch
Ingredients: 500 ml Wasser; 200 ml Weißweinessig; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 2 Stk. Lorbeerblätter; 2 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Pimentkörner; 1 Stk. getrocknete Chilischote; 8 Stk. Knackwurst; 2 EL mittelscharfe Senfmarinade; 2 Stk. Zwiebeln; 100 g eingelegte rote Paprika

Für die Marinade:

500 ml Wasser

200 ml Weißweinessig

1 EL Zucker

1 TL Salz

2 Stk. Lorbeerblätter

2 TL schwarze Pfefferkörner

1 TL Pimentkörner

1 Stk. getrocknete Chilischote

Für die Einlage:

8 Stk. Knackwurst

2 EL mittelscharfe Senfmarinade

2 Stk. Zwiebeln

100 g eingelegte rote Paprika

Eingelegte Würstchen nach böhmischer Art

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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